Bacs à pâton et mannes à pain

Les bacs à pâton et mannes à pain sont les solutions les plus fonctionnelles pour le stockage des produits levés sucrés et salés, tant pendant le processus de levage que lors de la manipulation des produits. Toutes les boîtes sont conformes aux règlements CE 2023/2006, CE 1935/2004 et CE 10/2011 et fournies avec la certification UNI EN ISO 9001 : 2015. Entièrement perforés, à fond fermé ou complètement fermés, les paniers sont polyvalents et sont en mesure de répondre à tous les besoins des secteurs de la boulangerie et de la pâtisserie.

Le matériau avec lequel les bacs à pâton et mannes à pain sont réalisées est du polyéthylène haute ou basse densité, ou du polypropylène, selon le type d'utilisation envisagée. Cela rend les boîtes de pâte résistantes aux abrasions, aux chocs et aux rayures. De plus, les cassettes ne libèrent pas de substances nocives, n'absorbent pas les odeurs et sont facilement lavables, même au lave-vaisselle.

Dans tous les cas, les bacs à pâton et mannes à pain peuvent être accessoirisées de couvercles adaptés, qui garantissent une étanchéité et une hygiène maximales, et peuvent être empilées ou insérées. Seulement dans certains les paniers sont à la fois empilables et empilables grâce à une rotation à 180° de la base, doublant le nombre de paniers dans le même espace.

La large gamme vous permet de trouver le bon produit pour chaque besoin: les bacs à pâton fermées sont parfaites, par exemple, pour les chars, les pâtes et les pâtisseries fraîches, tandis les mannes à pain perforées sont idéales pour le pain et, en général, pour ne pas humidifier le pain cuit fabrication et encore chaud et pour leur déplacement.