Conteneur isotherme ATP 68 litres avec ouverture supérieure

Le conteneur isotherme Maillon de 68 litres est la solution en regime ATP pour le transport d'aliments frais et surgelés à température contrôlée. Ses dimensions compactes le rendent idéal pour le transport de denrées périssables dans les voitures et les véhicules, du cash&carry au laboratoire de préparation ou du centre de cuisson au restaurant et aux points de vente. Il est essentiel de conserver le récipient dans la cellule du réfrigérateur la nuit avant utilisation et, pour améliorer ses performances, il est possible d'ajouter des plaques eutectiques et de séparer les surgelés et les frais grâce au séparateur interne, disponible en accessoire.

Le caisson isotherme est garanti pour une utilisation de -30 ° à + 100 °C et est équipé de deux poignées latérales confortables qui facilitent sa manipulation. Il peut être acheté avec le chariot en acier galvanisé recommandé pour les opérateurs du secteur de la restauration. De plus, il peut être facilement désinfecté car il a été conçu pour permettre un nettoyage et une désinfection adéquats, même avec un lave-vaisselle.

Le conteneur isotherme ATP est construit par rotomoulage, ce qui permet d'obtenir un monobloc sans soudure garantissant de faibles niveaux de dispersion de la température interne. Tous les matériaux utilisés dans la production sont adaptés au contact alimentaire et le conteneur permet de fonctionner correctement dans un environnement HACCP (Reg. CE 852/2004 HACCP, Reg. CE 852/2004 HACCP EN12571 et Accord AFNOR AC D40 007).

Le conteneur isotherme est disponible avec le certificat d'agrément ATP classe IN pour les aliments frais qui peut être demandé au moment de l'achat.  En fait, il n'est pas possible d'acheter le certificat à posteriori car le code de référence doit être imprimé sur le conteneur. Il est donc important de vérifier auprès de l'agence locale de sécurité sanitaire où s'effectue le transport pour se renseigner sur l'obligation du certificat.

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Certificat ATP non inclus.